KHOO, Rachel: La petite cuisine à Paris - Classiques français revisités avec simplicité

Rachel Khoo, une anglaise pétillante et talentueuse !

Un père Chinois de Malaisie, une mère autrichienne, tous deux passionnés de cuisine, et une enfance en Angleterre et en Allemagne lui donne le goût de l'ailleurs. Elle débarque à Paris et étudie à l'école du Cordon Bleu. Quelques années après, Rachel tente une incroyable aventure en ouvrant le plus petit restaurant clandestin de Paris : son appartement caché à Belleville ... 2 couverts !

Elle vous invite dans ce livre à y prendre place et découvrir les 120 recettes de classiques français qu'elle revisite avec créativité, fraîcheur et gourmandise. Des recettes de plats simples pour tous les jours aux dîners entre amis, en passant par l'apéritif ou le goûter.

Une cuisinière hors pair + Une mini cuisine + les marchés parisiens = des plats simples, frais et savoureux.